藻蓝，食用色素藻蓝
别名： 海藻蓝
英文名称： Spirulina blue
分子式：C34H39 N3O6
分子量：585.71
藻蓝理化性质：亮蓝色粉末。属于蛋白质结合色素，具有与蛋白质相同的性质。易溶于水，有机溶剂对其有破坏作用。在pH3.5~10.5范围内呈海蓝色，pH4~8颜色稳定，Ph3.4为其等电点，藻蓝析出。对光较稳定，对热敏感，金属离子对其有不良影响。


藻蓝用途与注意事项： 着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、果冻、冰棍、冰淇淋、雪糕、奶酪制品、果汁（味）饮料类，使用量0.8g/kg。

产品应用范围：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

包装和贮存条件：本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

陕西科弘健康产业有限公司，成立于2010年2月份，其前身是陕西力拓植物化工有限责任公司，位于西安经济技术开发区，是一家致力于植物提取物，有机果蔬粉，为客户研发定制配方以及实施生产的高科技外向型生产企业。我们一直在积极开发满足不同层次的需求，协助研究产品在食品及饮料等领域的应用，并提供不同种类的固体饮料及保健品配方。

公司旗下有专门从事国际贸易的陕西必拓生物科技有限公司， 致力于氨基酸，维生素，APIs等产品的贸易。10年以来，力拓一直致力于植物提取物领域的研究，开发，生产和销售。公司已通过HACCP、ISO，KOSHER、HALAL、ORGANIC、SC等系列认证，产品远销全 60多个国家和地区。